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Cata Vertical Viña Koyle

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Un mes para descubrir el vino como nunca antes

En Vinolia, el frío de junio no existe junto a todas nuestras actividades en torno al vino chileno    Celebraremos el día del papá con entretenidas actividades incluyendo almuerzo especial, degustaciones de vinos junto a nuestra viña invitada Viu Manent, transmisión de la Copa América en pantalla gigante y un torneo de Blackjack de primer […]

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Actividades en su día

¡El mejor regalo para tu papá es disfrutar juntos su día en Vinolia! Este sábado 15 de junio desde las 13 hrs sean parte de una tarde de actividades pensadas para ustedes: Menú almuerzo especial Degustaciones de Vinos Transmisión Copa América en Pantalla Gigante Torneo Blackjack con premios sorpresas  Compra tu ticket  a sólo $30.000* […]

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Especial Vuelos

Te invitamos a conocer la diversidad y calidad de la viticultura chilena degustando las cepas de las viñas seleccionadas por nuestros expertos en vinos mediante pequeñas catas personalizadas ¡Te esperamos!     Blancos  $8.000 Bisogno Proa Pinot Grigio, Valle del Maule, D.O Cauquenes Veramonte Reserva Sauvignon Blanc, Valle de Casablanca Casas del Bosque Reserva Riesling, […]

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Tarifa Weekend Cine+Degustación

*Desde el jueves 16 hasta el sábado 18 precio especial para vivir una experiencia única relacionada al mundo del vino: 2 personas por $45.000.   Conoce los principales valles vitivinícolas de Chile a través de una experiencia sensorial en una sala de cine única en Latinoamérica donde podrás degustar los mejores vinos de las viñas […]

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Día de la Madre en Vinolia

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Menú Especial Semana Santa

Este viernes 19 y sábado 20 desde las 12:30 hasta 15:30 hrs te esperamos junto a tu familia y amigos con un menú especial para compartir con los mejores vinos chilenos y lograr el maridaje perfecto a sólo $15.000 p/p. Menú Viernes 19   Menú Sábado 20   Reservas al correo  contacto@vinolia.cl o llamando al +562 2604 8528

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Una carta para aprender mientras disfrutas

Sabemos que una cultura gastronómica no existe sin el vino y que el maridaje es para algunos un verdadero arte lleno de gustos, pero cuyo dominio requiere de acabados conocimientos.   Por eso es que pensando en quienes buscan experimentarlo, hemos fortalecido la carta de nuestro Restaurante incorporando recomendaciones sobre maridajes para cada uno de nuestros platos. […]

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Nos vemos en Invino, el encuentro latinoamericano de turismo y enocultura

En 2015, 30 millones de enoturistas recorrieron el planeta en busca de experiencias, aportando a su paso el 20% de los ingresos totales de las bodegas. En este contexto donde la enología, el turismo y la gastronomía se desenvuelven cada vez más interconectados, el 8 de abril se realizará en Sao Paulo la segunda versión de la […]

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Ampliamos nuestra carta de vinos

Porque queremos ofrecer la mas amplia y variada carta de vinos chilenos a partir de marzo se han unido a Vinolia nuevas viñas socias. Se trata de etiquetas de excelencia que llegan a enriquecer la experiencia del vino y su mundo en Vinolia. Es así como damos la bienvenida a las viñas Dagaz, Calyptra, Oc Wines, Casa Bauzá, Garage, Villaseñor, […]

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Vinos de Verano

Llega el verano y esos vinos que durante el resto del año nos parecieron extraordinarios, ahora se tornan demasiado alcohólicos o tánicos y vienen mejor los vinos que acompañen platos livianos, que podamos tomar frescos y que ayuden a contrarrestar las altas temperaturas.

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El decantador: aliado imprescindible de un buen vino

Quienes viven la “experiencia Vinolia” saben que ésta no termina con la cata y recorrido virtual por las viñas de los valles de Colchagua, Casablanca y Maipo.

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¿A QUÉ TEMPERATURA SE DEBE SERVIR EL VINO?

Para poder disfrutar de todas sus cualidades y propiedades, el vino debe consumirse a la temperatura adecuada. Esto es fundamental para aprovechar al máximo sus propiedades y características.

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